昨夜は久々にカレーを作る。国立薬膳カレーソースをルー替わりに用い、あとは普段通りに野菜＆肉を煮込む工程にて出来上がり。さてお味の方はというと、甘味が強いものの美味しい仕上がりにて納得。甘味と旨みが両立するのは個人的に稀有な状況なので、今後…
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