今日の夕飯レシピ「あさりの酒蒸し」：にんにく1〜2片をみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。香りが出てきたところに砂を吐かせたあさりを入れ、10秒ほど強火で炒りつけます。さらに料理酒（or白ワイン）を適量加え、中火で2〜3分ふたをして加熱しま…